젓가락의 웅덩이의 역사

당점은 모두 수제! 가공 식품은 일절 사용하고 있지 않습니다.
모든 요리는 수제이며 가공 식품, 화학 조미료는
일절 사용하지 않습니다!
폰즈와 간장도 수제 수제입니다.
특히 국물을 고집하고 있습니다!
저희 가게 자랑의 향기로운 향기의 국물을 꼭 드세요.
감염 대책으로 좌석마다 분할을 하고 있습니다.
안심하고 내점해주십시오.

수족관
점내에는 2M의 대형 수조가 2대 설치되어 있어 계절에 따라 활어가 바뀝니다.
점내는, 역사를 느끼는 것 같은 정서도 남기면서, 모던한 일본식 테이스트를 도입한, 청결감이 있는 점내가 되고 있습니다.
활활 복어
복어 전용 수족관에서 1.3kg 이상의 큰 복어가 수영합니다.
수조에서 올려 요리하기 때문에 복어 몸이 삐삐쿠 움직입니다.
농후하고 맛도 응축되어 있습니다. 저렴한 가격으로 즐길 수 있습니다.

국산 와규
저희 가게에서 제공하고 있는 소 레어 스테이크는, 지방이 전체에 세세하게 들어가 아름다운 서리 내림이 되어, 달콤한 지방의 맛이 있습니다. 섬세한 육질과 향기로운 향기가 높게 평가되고 있습니다.
야채
활어와의 궁합을 제일로 생각해, 활어의 맛이 돋보이는 식재료를 엄선하고 있습니다. 식재료마다 각각 생산농가와 중앙시장에서 직접 계약을 맺고 신선한 야채를 제공하고 있습니다. 저희 가게 자랑의 꺼내에 의해 인출되는, 야채 본래의 단맛을 꼭 즐겨 주세요.
조미료
저희 가게의 회에 사용되는 간장은 일본 옛부터 전해지는 전통적인 제법 천연 양조로 자사에서 만들고 있습니다. 천연 양조 간장은 과학적인 첨가물을 일절 사용하지 않고, 천연의 고지균으로 자연의 힘만으로 발효시켜, 완성합니다. 진짜 간장과 저희 가게 자랑의 내장으로 풍부한 향기와 감칠맛을 즐겨 주세요.

☆ 수영 복어 코스가 인기 추천 ☆
수조에서 수영하는 복어를 그 자리에서 요리하기 때문에,
삐삐 몸이 움직이고 있습니다.
신선하고 맛있는 것은 틀림없습니다 !!
가격은 합리적인 가격으로 제공하겠습니다.
・소나무 코스 8500엔(9품 첨부)
・대나무 코스 6500엔(8품 첨부)
・매실 코스 4500엔(6품 첨부)
소중한 접대나 기념일에 최적!
수영 복어의 풀 코스를 즐겨주세요 ♪
케이크 반입도 OK♪ 뭐든지 상담해 주세요(^^♪